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いかのカルパッチョ by きのこのみみ 材料（2〜3人分） 剣先イカお刺身用 / 1杯 玉ねぎみじん切り / 大さじ3 バジル / 1枝 オリーブオイル / 大さじ3 レモン / 1/2個 塩、黒こしょう / 適量イカのさばき方と刺身の切り方のコメント イカ（スルメイカ）は新鮮であってもご家庭なら加熱または冷凍することを強くお勧めします。イカのさばき方から刺身の切り方、イカゲソの処理までの流れを解説していきます イカのさばき方のレシピ 刺身用さばき方から！イカ刺身の作り方（調理時間：30分） 材料（2人分） さばき方 刺身の切り方と盛り付け イカ刺身を作るときに注意するポイント 新鮮なイカを自分でさばいてお刺身を ケンサキイカのさばき方 釣魚図鑑 特徴 仕掛け さばき方 Honda釣り倶楽部 Honda 剣先イカ 刺身 切り方